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益阳美食寻宝图(资阳区篇)

  2011-07-30 11:45:50 查看2836次

美食地点1——步行街

周记麻辣烫  
    地址,步行街中段。
    老字号,店开了10多年,很多人慕名而来,味道足,浓,别的店只能说好,但这家店绝对能让你吃上瘾,味道真比起来,一个地下一个天上啊 。我敢说是我吃过的最好吃的一家,不吃,白来益阳了
    其实我不说很多人都晓得,无印之良品嘛,经典,5星推荐

北京前门糖葫芦 
    地址,步行街中段,有个小亭子,就在路中间。
    糖葫芦种类多,味道好,有香蕉,草莓,提子山渣,等20种口味,价格2到3元不等,我也曾去过北京,不过也没见过这么多种类,北京卖的基本都是山渣,比较热闹的地方也才多2种 橘子,猕猴桃等,益阳毕竟是鱼米之乡,水果丰富,物价便宜,能在家乡就能享受到比北京还好,的糖葫芦,真感觉一个字,爽!我推荐的是香蕉和草莓类的糖葫芦,好吃,必吃。

老干陀子
    地址,步行街中段一条小巷,小巷子门口有家老牌干陀子店,应该好找,观察仔细点。
    特色:米粉,干陀子,面,主要是配料好,汤头足,叫上一碗,老板会给你配上1小碟子秘制的酸菜,吃一口米粉,再吃上一小口酸菜,一碗米粉吃完真是令人叫绝,小编经常在这里吃早餐,有客人就说在家怎么也搞不出这样的味道,所以落,来这里的人吃过一回,天天都来。 
      

开星板栗
    地点,步行街中段, 有家不是很起眼的小店,可做的板栗却是方圆百里公认的最好吃的,记得朋友从外地过来,就是拿这招待客人,都说好吃。好吃,我们脸上也有光啊。

新疆羊肉串
    地点:步行街中段益阳大桥下,新疆人烤的羊肉串很正宗,他们主张用炭火烤出肉的本身的香味,肉的本味。香味被烤出来,才能说是上了境界。

兰州拉面
    地点:步行街中段,兰州人做的拉面,特色小吃  


美食地点2——人民路小学美食一条街
别看这里白天静悄悄,晚上过了7点可就是夜宵的好去处,

樊记第一烧烤
    敢叫第一,就没有第二家了,老板是南县人,烧烤味道出奇的好,香味很独到,主要是腌制的独家秘方,加上后期制作的配料的丰富,让你花上10多元就能享受到极品的美味,重点推荐。

烧烤鱼火锅店
    位置在街上,左边是麻辣烫。右边是家冰淇淋店,认清标志进去就是了,尤其在冬天,师傅拿着一排烧烤鱼在火上烤着,吃的人多。
    推荐:烧烤鱼火锅,味道很好。另外这家烧烤店的肉串做的很好吃,还可以在旁边冰淇淋店叫上一份冰淇淋,10元一份,冷热酸甜,想吃就吃。
  
常德鸭霸王
    地点,三宝烧烤,右侧有个卖鸭霸王的,一锅卤水做得特别好,做出来的卤味特好吃,非一般鸭霸王能做到。
    推荐:毛豆,藕片,3元一份,便宜,好吃得不得了,吃完有种幸福的感觉,重点推荐。

  

美食地点3——桥北眼科医院的十字路口小吃
乘各路公交车到人民医院下,再走几步就到了个十字路口

福建馄饨
    地点:十字路口北边第一家,馄饨在福建叫云吞,个大,是普通馄饨的3倍,好吃,个大的云吞,配上碗清汤,加点海鲜,吃完人清清白白,如走在云里。价格在2元到3元,店小,但服务好,吸引着周围越来越多的人来此,旁边还有加烧麦店,没吃饱再来3个烧麦,只要一元。
  
北京胡瑛爆香鸭
    地点:十字路口附近,北京人的烤鸭,地道,香气铺满整条街,你隔很远就可以闻着香味,价格20元一只,买只回家,一家人享受天伦之乐,确实很好吃。
  
蒸饺
    眼科医院对面,晚上7点以后出摊,做夜宵的无名摊,蒸饺的皮特别好吃,3元一份


美食地点4 ——桥北体育场

炸春卷
    地点:体育馆入口附近,5毛一支,吸引着旁边几所学校的学生都过来吃。
  
顺清卤味店
    地点:体育场的菜市场,老字号,专做卤制品,味道经典。
    推荐:鸭脖子,叉烧肉。


    桥北体育场旁边巷子里早点摊子,各式各样的稀饭,卤水干子,卤鸡蛋,油条,油碗糕。价格绝对的大众化,如果你吃稀饭的话一定要配上几跟油条,好吃的你停不了口!
    推荐指数:四星

    如果喜欢吃热干面和炒码的朋友就一定要去佑年美食和老英姿尝尝地道的面食了,码子有猪脚、牛肉、三鲜、猪肝、蟮鱼、肉片等等,吃上一碗热腾腾的热干面,再配上一碗海带汤,真的是绝配!
    推荐指数:四星

 

特色小吃推荐

擂茶
    首推资阳区消防队斜对角一对夫妻档,三十多岁,丈夫偏胖,戴眼镜,老婆年轻时绝对可以。
    这家擂茶是色香味俱全,擂出来的浆白如牛奶,因加了生姜,有淡淡的香味,花生也有选,不用担心吃出怪味来。最重要的一点是新鲜量又足,一次不会擂太多,一搪瓷茶杯浆,十来杯的量。然后每杯都会放入二分之一的浆,再加炒香的花生、芝麻、白糖,最重要的是一定要加入一些细细的生姜末,开水或冰水一冲,搅伴出来,如牛奶般白,稠稠的,水面浮着一层厚厚的花生芝麻,喝一口,爽。
    擂茶美容养胃润肤,功效不亚于酸奶,而且是纯天然,纯无任何添加剂,以前公司有个深圳来的财务总监,带她去喝一次后,每天都要我陪她去喝。不可错过,那边有很多家,记住找眼镜那家,才是正宗的,最棒的。
    推荐指数:五星

蒿子粑粑
    这个东东也好吃,但是油炸的。列居榜首的非妇幼保健院门前三轮车的姐妹档莫属。一般有三个人,二个炸、一个做。这家做的蒿子粑粑香、脆、不腻,炸出来后有如油饼,空心,又大又香。有两种口味,圆的是甜的,长的是咸的,个人认为甜的好吃(纯属个人意见)。
    现在鹅洋池中间也有两个炸空心蒿子粑粑的了,看上去和姐妹档的不相上下,但是配方逊一筹,中间那个瘦女人的总感觉太甜,而另一个胖点的女人的蒿子又熟过了头,太烂。
    姐妹档在资阳区基本上只有妇幼保健院门前卖,后来在工具厂那边也设了一个点,上了工具厂那个大斜坡的最高处,在工具厂原电影院操场对面的拐弯处,好象是那个大姐开的。
    值得一试,但油炸品不宜多吃。
    推荐指数:三星
  
  
泡菜(俗称浸坛子)
    好吃的很多家,但综合所有,第八中(原会龙山中学)旁小巷边一老婆婆做得最佳。
    老婆婆家很窄,还是旧式的挂帐子的床,竹凳、小木桌,但特别干净,几乎可以说是一尘不染。推开纱窗门,对门的墙壁放一小桌,上面三、四个透明的泡菜坛子,分类泡着不同的蔬菜,通常是白菜邦子、凉薯片、地瓜片、卷心菜丝、黄瓜条、莴苣条,根据季节而定。旁边地上放着二个浅色的塑料盆,用清水泡着干净的小碟和筷子,门的这边有个洗脸架,上面也有一盆清水,专用来洗手。中间一小桌,三四竹椅,专供吃泡菜的。
    别家的泡菜水一般都会偏黄色,稍稠,越接近底部水越稠,还可见很多长长的尖尖的红辣椒。婆婆的泡菜坛,从顶到底一般清彻,象隔着泡菜缸看游弋的海鲜般舒服,里面泡的菜一清二楚,不见嚣张的红辣椒,但吃起来,却辣味十足。
    婆婆每天都会换酸菜水,泡菜酸度刚刚好,多一分则酸,少一分则生,不愠不火,恰到好处,入口后回味无穷。
    泡菜的营养价值不高,无法详说,只知道开胃消食减肥,但对身体是绝对有益处的。
    位置绝对难找,婆婆家也未挂牌,一张纱门终年虚掩,有心人才会注意红砖墙上用白灰写的“泡菜”二字。记住,第八中学(原会龙中学旁),可走五栋楼通美大的那条大道,也可走会志路橡机家属区转过来,还可走老年病医院旁的小道上去,其他路自己探险。二年多未去吃了,不知婆婆健在否,菩萨保佑婆婆身体健康,回家时还能吃到如此美味。
    推荐指数:五星
  
  
麻辣烫
    很多人说步行街脸上有点黑的那对姐妹好吃,不以为然,爱丽丝对面金三角的更不以为然。推荐原电影公司横路上(桌球一条街)一对姑嫂做的。
这家麻辣烫原也在步行街,名流老店旁,后因修步行街,换到电影公司横街上。两人均三十多岁,大的偏胖,主要负责煮麻辣,小的高高,身材适中,主要负责卖擂茶、绿豆沙及煮碗装的。
    这家有三个锅,一锅煮蔬菜,一锅煮肉类,还有一锅煮不辣的肉类。都鲜到极点。如果不喜欢吃辣的,特别推荐那个小锅,鲜呀,鲜到骨头里去了。本人最喜欢吃凤爪及火腿,火腿一定要都煮得胖胖的才好吃,凤爪认为熟得刚刚有点烂的最佳。鹌鹑蛋也不错,但一定要变色的。
    另一特色是有分开煮的其他食物,如黄瓜、莴苣、白磨菇、卷心菜、地瓜粉、木耳、小麻花等。也有辣与不辣之分,但不管是何种,切莫忘了在煮肉类的麻辣锅内舀一勺汤加入。煮地瓜粉切记加香菜,好吃得看得见。
    蔬菜一元钱一碗,可选一样,也可混合煮,卷心菜一元钱一大串。地瓜粉小碗五毛,大碗一元。
    这家妈妈专业在家清洁食物,东西很干净,而且服务态度一流,大锅不是铝制品,是陶土做的,更有利于健康,最重要的是每天必换新汤,五点半之后绝对没有吃的了,永远不担心吃到陈货。
    这条路上也多了几家做的,在路口就有两个,味道差好远。姑嫂档租了一个门面,黄色地砖,对面有一家(或二家)较大的美发店,和很多桌球的是一边,但距离较远,她们的旁边也有个桌球桌,只有一个。
    提示:麻辣吃多了会上火
    推荐指数:四星
  
凉面
    有人向我推荐过人民电影院对面的加肉凉面,吃过后觉得般般,认为北大门旁边(8路车停车站)的林十娘凉面为冠。
    林十娘一到夏天就是拌凉面机器,老公烫面,杂工收碗,她只有时间加料,收钱,还老排队。
    林十娘凉面选料上就先胜一筹,别人都是一般的蓄木场碱水面,而林十娘用的是蓄木场的特制面,留心的食客会发现该面较一般的面薄、窄、颜色淡、筋力也更好。所以林十娘凉面烫熟到刚好,没有硬心,外观也清清爽爽,一根根如米白色的细缎带。她的小磨香麻油也不是从超市买回的,而是从定点的油坊购回。
    加料时,除一般调料外,林十娘会加一勺辣萝卜丁,一勺老干妈豆臌,一勺腐乳汤。记得,一定要叫小妹附赠一碟酸泡菜哦,打包的话也要放到面上面,不能忘记!!!泡菜佐凉面,此味只应天上有,人间哪得几回尝。
好象推出了加肉凉面,更爽,味道好极了!
    推荐指数:五星



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